Tavuk Köftesi Tarifi, köftenin içerisinde tavuk lezzetini merak edenler için hazırladığımız değişik bir köfte tarifi olarak dikkat çekiyor.
Gerekli Malzemeler
- 500 gr tavuk kıyması (tavuk göğüs etini rondoda çekip tavuk kıymasını evinizde de hazırlayabilirsiniz.)
- Yeteri kadar ekmek içi(galeta unu da kullanabilirsiniz.)
- 1 adet soğan
- 1-2 damla sıvı yağ
- Tuz, kekik, nane, karabiber
Hazırlanışı
- İlk olarak yoğurma kabımıza soğanı rendeleyelim. Tavuk kıyması, ekmek içi, baharatları, tuzu ve az miktarda sıvı yağı ilave edip yoğuralım.
- Köftemizin kıvamı ele yapışmayan şekil verebilecek kıvamda olacak. Yoğurdumuz kıymadan parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayalım.
- Hazırladığımız köfteleri 1-2 saat buzdolabında dinlendirip hafif kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.
- Yanında domates, salatalık ve kızarmış patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder